Über FREIGÄNGER
FREIGÄNGER steht für eine artgerechte, dem Bedürfnis der Tiere nach Bewegung im
Freien und natürlicher Futteraufnahme entsprechenden Haltung.
Weidehaltung bei Rindern in der Herde - Schweinezucht und Mast mit Auslauf.
Regionalität & HANDwerkskunst
Die Rassen unserer FREIGÄNGER Schweine
Das sind unsere robusten, gesunden und alten Rassen, aus denen wir unsere FREIGÄNGER Schweine selbst gezüchtet haben.
All die rassentypischen Merkmale sind im FREIGÄNGER Schwein vereint.
DUROC
Das ist das Duroc: Bekannt für gutes Wachstum, Friedfertigkeit und Mütterlichkeit der Sauen bei der Aufzucht der Ferkel.
WOLLSCHWEIN
Das Wollschwein: Kommt bestens mit der Freilandhaltung zurecht. Sein Fett besitzt viele ungesättigte Fettsäuren.
IBERICO-SCHWEIN
Das Iberico-Schwein: Bekannt für feinen Fleischgeschmack und feinste Schinken und Wurstspezialitäten.
Unsere FREIGÄNGER Weidefärsen
Unsere Weidefärsen, aus dem Vogtland und dem Erzgebirge, grasen auf den heimischen Weiden Sachsens.
Das schön marmorierte Fleisch hat dadurch mehr ungesättigte Fettsäuren, Vitamin D3 und viele weitere Nährstoffe zu bieten.
Transportwege können kaum kürzer sein - Fleischreifung, Zartheit & Geschmack können kaum besser sein.
Ein Muss für alle Fleischfans!
Jetzt Heyer's Weidefärse probieren und den Unterschied schmecken.
Unsere Freigänger-Ferkel sind jetzt 8 Tage alt und dürfen das erste Mal ins Freie. Die Muttersau ruft zum suhlen, wühlen und sonnen.
Ein Freigänger sucht sich seine Schlafplatz selbst aus!
In der Nacht schlafen alle Ferkel zusammen auf frischem Stroh und wärmen sich gegenseitig. Hier treffen sich 2 fast gleich alte Würfe zur Nachtruhe.
Wir sind immer für unsere Schweine da. Auch an Sonn- und Feiertagen, wie hier zu Weihnachten, bekommen die Freigänger ihr Stroh. Das kommt aus dem Nachbardorf, weil uns kurze Wege wichtig sind.
Im Herbst beginnt die Eichelmast.
Tageslicht, viel Bewegung und die natürliche Nahrungsaufnahme sind entscheidend für den besonderen Geschmack unserer Spezialitäten.
Ist der Schwanz geringelt, geht es dem Schwein sau gut!
Kontakt
Fleischerei Heyer GbR
Inhaber: Andreas & Cornelius Heyer
Plauensche Str. 4
08412 Werdau
Öffnungszeiten
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Mo. Di. - Fr. |
Ruhetag 8.00 - 18.00 Uhr |
| Sa. | 7.00 - 11.30 Uhr |
Hier finden Sie uns
Bestellungen
Bestellungen nehmen wir auch vor Ort, per Telefon oder per E-Mail bzw. über unser Kontaktformular entgegen.